FOUGASSE du JOUR

FOUGASSE du JOUR

Prix régulier $6.95

Spécialité provençale

La fougasse est un pain plat à trous obliques dont la mie blanche est parfumée à l’huile d’olive. À l’origine, ce pain était une galette de fleur de froment non levée qu’on cuisait sous la cendre dans le foyer, dont le nom latin focus a donné le nom focaccia, qui est ensuite devenue fouace, fouasse et enfin fougasse.

Parfumée aux herbes de Provence, notre fougasse déborde d’olives noires, et c’est pourquoi son goût est particulièrement intense. Selon l'inspiration du moment, notre fougasse peut aussi contenir d'autres ingrédients typiques de son genre (fromage feta ou chèvre, oignons, tomates séchées, lardons, échalottes, gros sel, etc.). 

  • Produit artisanal fait maison
  • Sans colorant artificiel
  • Sans agent de conservation

Sac à pain
Accessoire indispensable pour préserver la fraicheur de votre pain, pensez à inclure à votre achat notre sac à pain en cotton 100% naturel, fabriqué à la main, au Québec.

Ingrédients
Farine de blé, eau, huile d'olive extra vierge, sel de mer, levure fraîche, olives, herbes de Provence. Peut contenir des traces d'allergènes connus.

Production artisanale
Puisqu'il est fait à la main, le produit final peut différer de la photo. 

Commandes spéciales
Nous prenons des commandes spéciales selon vos désirs. Contactez-nous pour connaître les possibilités (au moins 24 heures d'avance) à info@chezdora.com