FROMAGES FINS DU QUÉBEC : 14 ARPENTS (SAGUENAY-LAC-ST-JEAN)
FROMAGES FINS DU QUÉBEC : 14 ARPENTS (SAGUENAY-LAC-ST-JEAN)
FROMAGES FINS DU QUÉBEC : 14 ARPENTS (SAGUENAY-LAC-ST-JEAN)
FROMAGES FINS DU QUÉBEC : 14 ARPENTS (SAGUENAY-LAC-ST-JEAN)
FROMAGES FINS DU QUÉBEC : 14 ARPENTS (SAGUENAY-LAC-ST-JEAN)

FROMAGES FINS DU QUÉBEC : 14 ARPENTS (SAGUENAY-LAC-ST-JEAN)

Prix régulier $9.95

CARRÉMENT BON!

Le 14 Arpents est un fromage fermier fabriqué à partir de lait entier de vaches Suisse Brune. De forme carrée, sa pâte est crémeuse et recouverte d’une belle croûte orangée. En vieillissant, il devient plus goûteux et ses arômes de noisettes sont plus prononcés.

Le nom indique la route qui longe les terres de la fromagerie, le chemin des 14 Arpents.

FABRICANT: Fromagerie Médard (Saguenay-Lac-Saint-Jean)
TYPE: Lait pasteurisé de vache / Croûte lavée, pâte molle
AFFINAGE: 30 jours
FORMAT: 200 g, 1.2 kg
ARÔME(S) DOMINANT(S): Noisette
MATIÈRES GRASSES: 27%
HUMIDITÉ: 50%
ACCORD VIN: Fruité et doux

DERNIÈRES DISTINCTIONS

2017: SÉLECTION CASEUS / Lauréat - Fromage à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle

2015: SÉLECTION CASEUS / Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle - pâte molle (entreprise transformant moins d'un million de litres de lait par année)