LE NEW-YORKAIS SIMPLE ET ÉLÉGANT
L’histoire raconte que le cheesecake existait déjà à l’époque de la Grèce antique et de l’Empire romain, et qu’il est devenu très populaire dans l’Angleterre du Moyen Age. Et ce n’est qu’au XIXe siècle qu’il a fait son apparition à New York. Sa recette est alors introduite par les Européens qui immigrent aux Etats-Unis. Leur arrivée, combinée à l’invention du fromage à la crème Philadelphia, en 1872, va donner ses lettres de noblesse au cheesecake new-yorkais.
Nous proposons la version cuite de ce classique, qui est très apprécié pour sa saveur et sa richesse. Avec un soupçon de vanille et un nappage maison aux fraises, notre gâteau au fromage se démarque par sa simplicité et son élégance. Les côtés du gâteau sont laissés exposés de façon à honorer sa rusticité. On peut difficilement y résister!
Conservation
Produit congelable
Production artisanale
Puisqu'il est confectionné à la main, le produit final peut différer légèrement de la photo.
Commandes spéciales
Nous prenons les commandes spéciales selon vos désirs. Contactez-nous pour connaître les possibilités (au moins 24 heures d'avance) à info@chezdora.com.